Рецепт приготовления шашлыков из куриного филе, цукини и лука. Также расскажу вам, с каким соусом его принято подавать в Греции. Смотрите и пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Итак, как приготовить куриный шашлык по-гречески с соусом? Я с удовольствием поделюсь с вами этим прекрасным рецептом! Курочка получается нежной, мягкой, а овощи и соус отлично ее дополняют. Количество лука можно и увеличить, например, взять разные сорта: белый салатный, фиолетовый или шалот, у него более нежный вкус, лишенный горечи. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный шашлык по-домашнему с грибами и ананасами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовьте продукты для шашлыка, соуса и маринада, также понадобится плотный пакет для маринования. Овощи и мясо вымойте. Приступим!
Порежьте куриное филе, цукини, лук крупными кусочками.
Сложите все в плотный пакет, добавьте туда орегано, уксус, соль, перец, оливковое масло. Завяжите пакет и маринуйте при комнатной температуре 30 минут. Периодически встряхивайте или переворачивайте. Замочите бамбуковые шампуры в холодной воде.
Маринованное мясо с овощами нанизывайте на бамбуковые шпажки, чередуя, и не слишком плотно друг к другу.
Для соуса соедините в блендере творожный сыр с йогуртом, мятой и уксусом.
Жарьте на решетке шашлык до готовности, периодически переворачивая щипцами для барбекю, 12-15 минут будет достаточно. Не пересушите курочку!
Готовый шашлык подайте с соусом, приятного!
Комментарии к рецепту
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сделала куриный шашлык по-гречески с соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куриным шашлыком по-гречески с соусом!
Брависсимо!
Sofya78, куриный шашлык по-гречески с соусом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне куриный шашлык с овощами. Должно получиться вкусно!!!
Обалденно, вкусно! sofya78, вы кудесница!