Тесто для вареников на кефире
Тесто для вареников на кефире приготовить довольно просто. Оно отличается своей пластичностью. Из него очень легко формировать изделия, оно не рвется и не разваливается при термической обработке. Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт теста для вареников на кефире
Готовим тесто для вареников на кефире
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовьте Посмотрите, как приготовить тесто для вареников на кефире. С ним варенички получатся нежными и станут прекрасным завтраком или ужином. Это отличное блюдо для большой компании друзей, собравшихся за одним столом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники на кефире на пару. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кефир — 200 мл
- Мука — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
Инструкция:
-
Для приготовления теста в миску влейте кефир и нагрейте его до комнатной температуры. Добавьте к кефиру соду и перемешайте. Кефир должен вспениться. Затем добавьте к кефиру соль и просеянную муку. Замесите тесто.
-
Раскатайте тесто в пласт, используя скалку и подпыляя мукой рабочую поверхность. Вырезайте из теста кружочки, это можно делать стаканом или чашкой. Выложите на кружочки любую начинку и защипните края руками или специальным приспособлением для лепки вареников.
-
Вскипятите в кастрюле чистую воду. Положите в нее вареники и варите пять-десять минут до полной готовности. Слейте воду с варениками на дуршлаг, вареники выложите в тарелку и добавьте сливочное масло.
-
Подавайте вареники горячими со сметаной или маслом. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт постного теста для вареников
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень понравился состав теста для вареников на кефире, все отлично должно сочетаться!
Попробовала приготовить тесто для вареников на кефире.
Супер!!!
Спасибо Кристина!
Вы профи!
Вкуснятина неописуемая!!!
Приготовила тесто для вареников на кефире.
Обалденно вкусно!
Большое спасибо!!!
У Кристина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Попробуйте тесто для вареников на молоке. Очень хороший рецепт!!
Красотищаа!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Именно тесто для вареников на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Готовила вчера теста для вареников на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо, Кристина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тесто для вареников на кефире я не очччччень, но тесто для вареников на кефире — на пятёрку)))
А что вы нашли в тесте для вареников на кефире??? Мне, например, не очень понравилось:(