Ленивые вареники на кефире
Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно то, что творог в тесто не добавляется. Но подаются такие вареники именно с творогом и растопленным сливочным маслом. Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников для ребенка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт ленивых вареников на кефире
Готовим ленивые вареники на кефире
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые вареники с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - 1 ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- сода - 1 ⅕ ч.л.
- кефир «Углече Поле» - 1 стак.
- соль - 0,3 ч.л.
- творог - 100 г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Кефир взбейте с яйцом, солью, содой, погашенной 1/2 ч. л. уксуса. Я использую органический кефир Углече Поле настоящий кефир, совсем как деревенский в моем детстве.
-
Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
-
Раскатайте толщиной 5 мм и нарежьте на полоски.
-
Положите полоски друг на друга и нарежьте на кусочки. Присыпьте мукой.
-
Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
-
Выложите в тарелку и полейте растопленным сливочным маслом.
-
Сверху посыпьте протертым через сито творогом. При желании можно посыпать сахаром.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт ленивых творожных вареников
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я еще не делала ленивые вареники на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Думаю приготовить ленивые вареники с картошкой, кто-нибудь пробовал?
Приготовила ленивые вареники на кефире!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Mizuko!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила.
Едим.
Но от ленивых вареников на кефире я ожидала бО'льшего!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо, рецептик замечательный
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сувенир и только!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо!
Отличный рецепт ленивых вареников на кефире!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!