Тесто на вареники с клубникой

Вареники со свежими ягодами неотъемлемый атрибут лета. Вы только представьте: клубника, земляника, вишня, черешня, одна начинка кислая, вторая невероятно сладкая. В детстве (да и сейчас, чего уж таить) я обожала есть еще теплые вареники и запивать холодным молоком. Просто потрясающий вкус!

Но уже во взрослой жизни я столкнулась с двумя проблемами. Во-первых, мои вареники с ягодами часто развариваются, превращаясь в невкусное месиво. Во-вторых, у меня не так много времени на приготовление. Я долго искала выход и нашла его ленивые вареники со свежей клубникой. Попробуйте приготовить рецепт заварных вареников с клубникой на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт теста на вареники с клубникой

Готовим тесто на вареники с клубникой

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 213 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

С такими ленивыми варениками можно подать домашний йогурт или сметану, мед или джем. Многие протирают клубнику через сито и поливают вареники полученной ягодной массой. Получается ну очень вкусно. Поделитесь рецептом на своей страничке, чтобы и ваши вечно занятые подруги порадовали себя вкусненьким.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники зазимские. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Творог 200 г
Яйцо 1 шт.
Рисовая мука 3 ст.л.
Стевия по вкусу
Ванилин 1 щеп
Корица 1 щеп
Клубника 100 г
Мята 20 г

Инструкция:

Взбейте яйцо. Добавьте в емкость нежирный творог. Смешайте.
Добавьте в массу муку, ванилин, корицу и стевию. Хорошенько все смешайте.
Смочите руки в воде. Сформируйте из массы шарики или просто сформируйте из массы жгут и нарежьте его кусочками как на вареники.
Вскипятите воду, посолите ее. Опустите шарики в кастрюлю. Варите 3-4 минуты. Достаньте шумовкой. Украсьте все клубникой и листиками мяты.