Салат из вареной рыбы

Такое блюдо, как салат из вареной рыбы в домашних условиях, мне лично непривычно называть именно салатом. Но в Италии, где я его пробовала, это называлось теплым картофельным салатом. Очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт салата загадка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата из вареной рыбы

Готовим салат из вареной рыбы

Время приготовления: 25 мин
Порций: 5
Калорий: 94 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Конечно же, я не могу сказать, что у меня получилось повторить классический рецепт салата из вареной рыбы, - и картошка у меня вышла слишком рассыпчатой, и базилика не было, и рыба никак не хотела резаться кусочками... Но вы знаете, получилось все равно очень вкусно! Так что я надеюсь, вы моих ошибок повторять не станете, и все же попробуете сделать такой салат из вареной рыбы в домашних условиях!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат венеция. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Рыба — 300 г (у меня были две спинки пикши)
Картофель — 5 шт.
Лук зеленый — 1 шт. (1 пучок. Можно заменить базиликом)
Масло оливковое — 3 ст.л.
Винный уксус — 1 ст.л.
Соль — По вкусу
Орегано — По вкусу

Инструкция:

1. Рыбное филе отварим в подсоленной воде, остудим и очистим от костей. Пересыпаем кусочки орегано.
2. Картошку отварим, как обычно. Режем кубиками среднего размера или ломтиками.
3. Лук мелко режем. В Итальянском варианте теплого салата использовали базилик.
4. А теперь смешиваем уже чуть остывшие ингредиенты, заправляем маслом, солим по вкусу, и добавим специи. Салат готов!