Салат нежность

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• горошек зеленый - 1 банка
• соль - 1 щепотка
• перец зеленый - по вкусу

Инструкция:

1. Очистить тушки кальмаров, снимая кожицу от верхней части к хвосту. Промыть в холодной воде.

2. В кастрюле довести до кипения воду, хорошо посолить. Осторожно опустить тушки и варить на среднем огне 3-5 минут. Вынуть шумовкой. Остудить.

3. Лук нарезать тонкими полукольцами, всыпать в эмалированную кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут, откинуть на дуршлаг, остудить.

4. Измельчить очищенные вареные яйца. Нарезать соломкой остывшие тушки кальмаров. Соединить с луком, горошком.

5. Заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, выложить в салатник, сверху посыпать измельченным зеленым луком.