Салат с креветками и огурцами

Если вы ищете рецепт салата с креветками и огурцами - это то, что вам нужно. Простой и быстрый в приготовлении, он под силу каждой хозяйке. А его вкус оценят даже привередливые гурманы. Попробуйте приготовить рецепт салата из куриных сердечек с морковью и огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата с креветками и огурцами

Готовим салат с креветками и огурцами

Время приготовления: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 82 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: На плите
Повод: Обед, Ужин, Банкет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат загадка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

банка консервированного горошка (весом около 350-400 г)
2 огурца
300 г креветок варено-мороженых (без льда)
120-130 мл йогурта без вкусовых добавок
пучок укропа
1 зубчик чеснока
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Креветки вынуть из морозилки и оставить размораживаться. Тем временем вскипятить в кастрюле воду, посолить ее, положить туда несколько веточек укропа. Затем добавить креветки и снова довести до кипения.
Варить креветки примерно 1-2 минуты после закипания. Затем откинуть креветки на дуршлаг и оставить стекать. Когда креветки полностью остынут и стекут, очистить их от панциря и сложить в салатницу.
Огурец вымыть и порезать тонкой соломкой (или натереть его на терке для корейской моркови). Укроп промыть и нашинковать, растереть с щепоткой соли. Открыть банку с консервированным горошком и откинуть содержимое на сито.
Добавить горошек, тертый огурец и укроп в салатницу к креветкам. Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавилке. Йогурт соединить с чесноком, солью, черным молотым перцем по вкусу и тщательно перемешать.
В салатнице соединить креветки, огурцы, горошек, укроп, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать. Заправить салат с креветками и огурцами йогуртовым соусом и перемешать. Приятного аппетита!