Салат цукини, томаты и базилик

Ингредиенты:

• Черри 20 шт.
• Цуккини 1 шт.
• Орехи кедровые 1 горсть
• Базилик 1 ч.л.
• Петрушка (зелень) веточки
• Оливковое масло 30 г
• Сметана 1 ст.л.
• Йогурт 1 ст.л.
• Сок лимона 1 ч.л.
• Перец 1 щепотка
• Соль по вкусу

Инструкция:

1. Моем и чистим наши овощи. Помидорки режем на половинки.

2. Цукини режем кружочками и обжариваем на оливковом масле с двух сторон. После обжарки разрезаем наши кружочки на половинки.

   

3. Смешиваем для дрессинга сметанку, йогурт, несколько капелек лимонного сока, перец и соль. Заправляем салат, украшаем базиликом, петрушкой и кедровыми орешками. Сметану можно заменить йогуртом, который придаст легкости, со сметанкой салат получает насыщенный вкус. Приятного аппетита!

   

4. Рецепт "Салат "Цукини, томаты и базилик"" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.