Майонез - один из самых популярных соусов на нашем столе. Его не используют только в двух случаях: не любят и боятся набрать лишний вес. Даже легкие сорта майонеза содержат в себе жирные составляющие. Легкий в приготовлении майонез с нежным вкусом можно приготовить самостоятельно. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Полученным соусом можно заправить праздничные или повседневные овощные или мясные закуски. Также можно сделать вкус соуса интереснее: добавить рубленую зелень или измельченный чеснок, карри или молотую паприку.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Столовый уксус развести водой вместе со свежими куриными желтками.
Непрерывно помешивать, поставить на огонь и прогреть на водяной бане. Смесь снять с огня, продолжать взбивать до полного остывания.
В другой емкости перемешать готовую горчицу, соль, черный молотый перец, цедру и лимонный сок. Полученную массу добавить к остывшей яичной массе, перемешать до однородного состояния.
Домашний майонез
Рецепт майонеза
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Тома, диетический майонез с цедрой лимона я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла диетический майонез с цедрой лимона. Вот я ему и приготовлю.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида диетического майонеза с цедрой лимона.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Тома, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом диетического майонеза с цедрой лимона.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!