Свекольник постный

Свекольник постный, это легкий овощной суп с насыщенным цветом и вкусом для вашего постного меню. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свекольника постного

Готовим свекольник постный

Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 689 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Вода — 2 л
Картофель — 2 шт.
Свекла — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Укроп сушеный — 1/4 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт

Инструкция:

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
Обжарить на сковороде с растительным маслом.
Добавить тертую свеклу и обжарить 3-4 минуты.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
В кастрюле с водой сварить картофель.
Добавить обжаренные овощи, сушеный укроп, соль и лавровый лист. Варить 10-12 минут на среднем огне.
Свекольник постный готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!