Баргиры — марокканские блины

Багхрир - невероятно вкусные, нежные и воздушные манные марокканские блинчики, сдобренные маслом и медом! Очень вкусно с чаем! Попробуйте приготовить рецепт блинов с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт баргиров — марокканских блинов

Рецепт баргиров — марокканских блинов

Готовим баргиры — марокканские блины

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 583 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины в бутылке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • манная крупа - 100 г
  • мука - 300 г
  • вода - 750 мл
  • разрыхлитель - 5 ч.л.
  • дрожжи сухие - 5 ч.л.
  • соль - 5 ч.л.
  • сахар - 1 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 100 г
  • мед - 5 ст.л.

Инструкция:

  1. Муку просеять и смешать с манкой, разрыхлителем, дрожжами, сахаром и солью.

  2. Желтки смешать венчиком с теплой водой и добавить к сухим ингредиентам. Добавить оливковое масло и взбивать миксером на низкой скорости 2 мин Накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в теплое место на 45-60 минут для подъема.

    баргиры — марокканские блины
  3. Жарим блины на холодной сковородке, смазанной растительным маслом. Наливать по 2/3 поварешки и выпекать блины с одной стороны. Диаметр блинчика 12-15см. Как только сверху образуются пузырьки и тесто схватится, снимаем. После жарки каждого блинчика охлаждаем сковороду, перевернув вверх дном под струей холодной воды 15-20сек.

    баргиры — марокканские блины
  4. Готовый блинчик (пористую сторону) щедро смазываем сверху растопленным маслом, смешанным с медом.

    баргиры — марокканские блины
  5. Укладываем блины на тарелку и подаем ожидающим с нетерпением домочадцам! Приятного аппетита!

    баргиры — марокканские блины

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lange_91
lange_91

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Шеремет Марта
Шеремет Марта

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

uckim1996
uckim1996

Замечательный рецепт, блинчики получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

schastlivaya_97
schastlivaya_97

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

cunelalee1975
cunelalee1975

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Люда Назарчук
Люда Назарчук

Попробуйте блины reciple.ru/vypechka/bliny/bliny-na-maioneze, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

rita90
rita90

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ofilaro1991
ofilaro1991

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинов ещё не пробовала:D

margarita80
margarita80

Спасибо, Людмила!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

saicedyot
saicedyot

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

esedastar1982
esedastar1982

Блины выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

illeadimy
illeadimy

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вкусных блинов больше стало.

hedite
hedite

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

yarastucu
yarastucu

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Людмила за отличные и простые рецепты!

tororofra
tororofra

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Коллекция похожих рецептов