Блины с яблочками под безе

Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 блинчиков. Попробуйте приготовить рецепт блинов в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов с яблочками под безе

Рецепт блинов с яблочками под безе

Готовим блины с яблочками под безе

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • молоко - 500 мл
  • яйца куриные - 3 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука - 350 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • корица - 5 ч.л.
  • сахар ванильный - 5 г
  • ромовая эссенция (по желанию) - 1 г
  • безе - по вкусу

Инструкция:

  1. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды.

  2. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. На сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (воду и масло добавлять не надо). Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут. Остудить. На блинчик выложить начинку. Свернуть рулетик. Нарезать кусочками шириной 1-1.5 см. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить рулетики.

    блины с яблочками под безе
  3. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. Белки переложить в кондитерский шприц (если шприца нет, можно выложить чайной ложкой), выложить на рулетики. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

    блины с яблочками под безе

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Ника Бершанская
Ника Бершанская

Я обязательно на днях попробую твой вариант блинов

aller
aller

Как вкусно! У меня муж любитель вкусных блинов.

yicalac1973
yicalac1973

Наталья, спасибо за рецепт! Очень люблю блины!

Алена Сумик
Алена Сумик

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

olesya77
olesya77

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

rita
rita

Наталья, большое спасибо за рецепт вкусных блинов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Коллекция похожих рецептов