Немецкие блины пфанкухен

Козарчук Таня

9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт кефирных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт немецких блинов пфанкухен

Готовим немецкие блины пфанкухен

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 336 ккал
Кухня: Немецкая
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1/2 чайной ложки
Молоко 0,67 стак.
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 0,67 стак.

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме в полтора-два раза. Добавить все остальные ингредиенты и смешать до однородности.
Разогреть духовку до 200 градусов. Вылить тесто в небольшие формы, немного смазанные маслом, и выпекать 10 минут, затем уменьшить температуру до 175 градусов и выпекать еще 10 минут до румяности. Либо выпекать на блиннице или другой сковороде, не требующей использования большого количества масла.
Подавать теплыми. Можно дополнить сладким соусом из замороженных ягод, взбитых с сахаром в блендере.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

ksyukha77

Ой, Козарчук.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

vera84

Козарчук, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

ezyidin

Надо попробовать приготовить блины

2diesel

Это просто очень вкусно

novosyolova_95

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе блины в коллекцию рецептов.

Лизавета Диденко

Какая вкуснятина!
Буду делать!

timchak_90

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)