Сырные гужеры

Гужеры - это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом.но и без начинки они мгновенно исчезают с блюда.Эти вкусные сырные булочки я хочу посвятить замечательной девушке Лизе Пироговой!!Лизoнька, надеюсь, что тебе понравятся. Ждем твоего возвращения и новых рецептов. Попробуйте приготовить рецепт сырных крекеров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырных гужеров

Готовим сырные гужеры

Время приготовления: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 352 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука - 140 г
яйца куриные - 5 шт.
молоко - 125 мл
масло сливочное - 110 г
сыр - 120 г
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Сыр натереть на средней терке.
В кастрюлю с толстым дном налить молоко,125 мл воды, сливочное масло, соль и довести до кипения.
Снять с огня и всыпать просеянную муку. Тщательно перемешать.
Поставить кастрюлю на сильный огонь и готовить 1 минуту, постоянно помешивая (тесто должно отходить от стенок). Остудить.
Ввести по одному яйцу, добавить 100 г сыра и хорошо перемешать.
Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить шарики размером с грецкий орех на противень с пергаментом.
Выпекать в разогретой до 220 С духовке 10 минут, затем температуру снизить до 200 С и выпекать еще 10 минут, слегка приоткрыв дверцу духовки.
Вынуть из духовки и посыпать оставшимся сыром. Приятного аппетита:)

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

ofitit

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

satsom

Irushka78, сделала сегодня сырные гужеры.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

xaimyote1982

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

erimandot1984

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

yanulya78

Удачный рецепт, получается с первого раза)

itaito2004

А я рискнула приготовить сырные крекеры для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

tundinton1970

Обожаю сырные гужеры — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

margarita83

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырные гужеры на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырные гужеры — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырные гужеры.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

vita89

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

grechenyuk_79

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

rogatova_76

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, irushka78, рецептам.

gedither1987

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

angouc

Я сделаю на Новый год!

yeleonora98

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

umionc

Как же всё у тебя аппетитно!!!

sasha

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сырные гужеры.