Пышные булочки в сливочном соусе

Очень вкусные и сытные булочки в нежнейшем сливочном соусе!

Булочки получились очень пышными и нежными, пропитанные соусом. Малая часть крема осталась на дне. Крем получился карамельно-пломбирного вкуса и очень гармонировал с булочками. Попробуйте приготовить рецепт пышных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пышных булочек в сливочном соусе

Рецепт пышных булочек в сливочном соусе

Готовим пышные булочки в сливочном соусе

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки-рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко - 125 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Коньяк - 1 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Лимонная цедра - 1 г
  • Мука - 440 г
  • Дрожжи - 2 ч.л.

Для соуса:

  • Сахар - 5 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 пак
  • Сливки - 200 мл

Для смазки:

  • Молоко - 1 ст.л.
  • Яичные желтки - 1 шт.

Инструкция:

  1. Замесить тесто. Переложить его в глубокую миску, смазанную растительным маслом, и поставить в теплое место для расстойки. Растаивать тесто около 2 часов.

  2. Ингридиенты для соуса просто смешать. Соус вылить в форму.

  3. От поднявшегося теста, отрывать кусочки, в руках скатывать шарики и класть в форму. Верх смазать смесью желтка и молока.

  4. Дать расстояться тесту еще минут 15 и поставить выпекать примерно на 30 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

  5. Два-три раза во время выпечки полить булочки образовавшимся соусом.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ardel
ardel

Готовила пышные булочки в сливочном соусе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lilya
lilya

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

anyuta94
anyuta94

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

urese
urese

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

acidcore
acidcore

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

arenda1999
arenda1999

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

domracheva_86
domracheva_86

Сегодня проводила эксперимент: готовила булочки с клубникой. Приятного аппетита!

idour
idour

Вот и приготовила пышные булочки в сливочном соусе!
Обалденно красиво получилось!

Саша Корелина
Саша Корелина

Это какой-то шедевр!!!
Диана, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Омелина Дана
Омелина Дана

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

nosova_71
nosova_71

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

toissut1987
toissut1987

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

raya85
raya85

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ksyunya89
ksyunya89

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пышные булочки в сливочном соусе просто.
Спасибо за рецепт)))

Настенок Гвоздева
Настенок Гвоздева

Диана, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ace2ace
ace2ace

Диана, ты сама их придумала рецепт пышных булочек в сливочном соусе?

feetlu
feetlu

Пышные булочки в сливочном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

charkina_71
charkina_71

Оооочень вкусно получилось

Коллекция похожих рецептов