Клубничные кексы

Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы. Попробуйте приготовить рецепт кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клубничных кексов

Готовим клубничные кексы

Время приготовления: 20 мин
Порций: 15
Калорий: 316 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Готовим тесто на основе кефира. В формочки для кексов вложите манжеты, затем кусочек клубнички и залейте тестом на три четверти. Выпекйте при температуре 160 градусов, готовность проверяйте спичкой. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кексы со смородиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт.
Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 1 стак.
Соль — 1 Щепотка
Клубника — 250 г

Инструкция:

Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.
Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.
Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.
Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.
В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.