Кексы собачки

Кексы в виде собачьих мордочек можно приготовить как на детский праздник, так и на Новый год собаки. Попробуйте приготовить рецепт кексов банановый рай. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кексов собачки

Рецепт кексов собачки

Готовим кексы собачки

  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 437 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кексы:

  • 3 яйца
  • 1/2 стак. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 стак. муки

Украшение:

  • мастика
  • мелкие конфетки, капельки шоколада и пр

Белковая глазурь:

  • 1 белок
  • 1 стак. просеянной сахарной пудры
  • 2-3 капли лайма (можно брать лимон, но его дома не оказалось).

Инструкция:

  1. Для кексов тщательно взбить яйца, затем добавить сахар, еще раз тщательно взбить. Добавить вначале сливочное масло комнатной температуры, потом сметану, каждый раз взбивать. Положить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.

  2. Вылить тесто на 1/3 высоты формочек и выпекать кексы в духовке при 170 градусах С примерно 40 минут (у меня это автоматический режим без конвекции Торты).

    кексы собачки
  3. Кексы очень хорошо поднимаются:

    кексы собачки
  4. Готовность кексов проверять деревянной палочкой: если выходит сухая, то они готовы:

    кексы собачки
  5. У меня были остатки мастики, которые я окрасила в нужный цвет и накануне с вечера сделала заготовки для собачек:

    кексы собачки
  6. За 10 минут до готовности кексов я приготовила белковую глазурь:

  7. Очень хорошо взбила белок.

  8. Добавила сахарную пудру, еще раз взбила.

  9. Положила несколько капель лайма, взбила.

  10. Пока кексы еще горячие, втыкаем в них мастику:

    кексы собачки
  11. И тут же заливаем кексы глазурью, в которую кладем конфетки, чтобы получилась мордочка собачки:

    кексы собачки
  12. Затем сахарными карандашами или расплавленным шоколадом дорисовываем моськи собак, и наши кексы готовы. У меня получились разнопородистые, т. к. мастики были совсем остатки, не хватило ее на ушки всем собачкам.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Евгения Печура
Евгения Печура

Raya, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ника Бершанская
Ника Бершанская

Обязательно сделаю кексы собачки!!!

Марианна Репина
Марианна Репина

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Леся Хомутова
Леся Хомутова

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

diana89
diana89

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

tomara
tomara

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Светлая Алеся
Светлая Алеся

Девочки, кексы собачки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Коллекция похожих рецептов