Мраморные кексы

Простая домашняя выпечка может быть не только вкусной, но и потрясающе красивой. Хотите побаловать себя и близких аппетитными кексиками? Тогда отправляйтесь на кухню, чтобы повторить этот рецепт. Попробуйте приготовить рецепт кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мраморных кексов

Рецепт мраморных кексов

Готовим мраморные кексы

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить мраморные кексы. Сам процесс довольно заурядный, да и ингредиенты просты, но вот результат - настоящее произведение искусства. Сочетание шоколадного и лимонного теста похоже на рисование, в котором каждый кексик получается уникальным. Попробуйте, вам обязательно понравится то, что получится.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кексы со смородиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 150-200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Кукурузный крахмал — 50 г
  • Кефир — 1 стак.
  • Какао — 2 ст.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. 1. Для начала просейте в глубокую мисочку сухие ингредиенты: соль, крахмал, муку, разрыхлитель или соду.

  2. 2. Размягченное сливочное масло или хороший маргарин взбейте с сахаром. Для аромата добавьте ванилин или ванильный сахар.

    мраморные кексы
  3. 3. По одному вбивайте яйца, продолжая взбивать. Тесто должно быть однородным и воздушным.

    мраморные кексы
  4. 4. Всыпьте половину сухих ингредиентов.

    мраморные кексы
  5. 5. Влейте кефир и постепенно всыпайте оставшуюся муку.

    мраморные кексы
  6. 6. Отложите половину готового теста в отдельную мисочку. Добавьте цедру (и можно влить немного сока по желанию) лимона и перемешайте.

    мраморные кексы
  7. 7. Вторую половину теста нужно сделать шоколадной, добавив какао и как следует перемешав. Все, основа готова.

    мраморные кексы
  8. 8. Теперь можно приступать непосредственно к процессу. В формочку выложите часть лимонного и часть шоколадного теста. С помощью спички или зубочистки сделайте рисунок, проводя ею от дна по всей поверхности кекса. Теперь форму можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку.

    мраморные кексы
  9. 9. Выпекайте кексы до готовности от 25 до 35 минут, в зависимости от размера формы. Приятного чаепития!

    мраморные кексы

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
vita89
vita89

Готовила мраморные кексы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Анастасия Устименко
Анастасия Устименко

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

hendai1972
hendai1972

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

lilya
lilya

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

esofasha
esofasha

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Белина Рита
Белина Рита

Предлагаю взять на заметку кексы собачки. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Агата Головкова
Агата Головкова

Попробовали сегодня мраморные кексы, просто класс!!!

Ольга Сардарь
Ольга Сардарь

Маргарита, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Коллекция похожих рецептов