Очень шоколадный кекс
Попробуйте приготовить рецепт фондана шоколадного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт очень шоколадного кекса
Готовим очень шоколадный кекс
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 337 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
Очень шоколадный кекс
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала влажный шоколадный кекс без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шоколад (черный) 300 г
- Яйца куриные 6 шт.
- Сахар 200 г
- Масло сливочное (очень мягкое) 150 г
- Ром (золотистый) 1 ст.л.
- Ваниль (экстракт) 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
Смажьте сливочным маслом форму для кекса диаметром 26 см или 8 маленьких формочек.
-
Шоколад растопите в микроволновой печи в течение 3 мин
-
Духовку прогрейте до 175 С (термостат 5-6).
-
2 целых яйца, 4 желтка и сахарный песок взбивайте, пока масса не увеличится в объеме втрое.
-
Добавьте ром и ваниль и взбивайте еще в течение 30 с.
-
Добавьте шоколад и сливочное масло.
-
Взбейте 4 белка в некрепкую пену и аккуратно соедините с шоколадной смесью.
-
Влейте тесто в форму и запекайте в течение 35 мин
-
Выньте из духовки, остудите, затем выньте из формы.
-
Кекс быстро поднимается во время выпечки, а затем оседает, образуя корочку в трещинах.
-
В середине же он остается мягким.
-
Несмотря на видимую хрупкость, кекс прекрасно хранится несколько дней.
Комментарии к рецепту
Nofedera, большое спасибо!
Обожаю очень шоколадный кекс — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я делала очень шоколадный кекс к приезду родственников.Все съели!!!
Nofedera, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать очень шоколадный кекс.
Раньше думала, что очень шоколадный кекс, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Супер все получилось
Попробуйте рецепт французского шоколадного кекса, это просто и вкусно.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nofedera за прекрасный рецепт!
Вот сейчас по Вашему рецепту, nofedera, делаю это чудо чудное;)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
В общем, супер!!!
nofedera-волшебница!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!