Постный шоколадный кекс

Легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле. Этот рецепт мне приглянулся, прежде всего, тем, что в нем отсутствуют яйца и сливочное масло. Но даже без этих продуктов он получается настолько вкусным, что не передать словами. Таким воздушным кекс получается благодаря реакции лимонного сока с разрыхлителем и процессу соединения сухих ингредиентов с мокрыми. По своей структуре кекс чем-то напоминает брауни, но гораздо легче и, возможно, чуточку вкуснее Попробуйте приготовить рецепт влажного шоколадного кекса без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постного шоколадного кекса

Рецепт постного шоколадного кекса

Готовим постный шоколадный кекс

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Абхазская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала французский шоколадный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • какао-порошок - 3 ст.л.
  • разрыхлитель - 15 г
  • соль - ¼ ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • сахар ванильный - 10 г
  • сахар коричневый - 165 г
  • шоколад - 20 г
  • вода - 250 мл
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • масло растительное - 60 мл

Инструкция:

  1. Духовку разогреть до 180 С.

  2. Форму для выпечки застелить бумагой, смазать ее сливочным маслом и припудрить мукой.

  3. В миске смешать воду, коричневый сахар, лимонный сок, ванильный сахар и масло.

    постный шоколадный кекс
  4. Муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль и корицу необходимо просеять 2 раза.

    постный шоколадный кекс
  5. Затем просеянную муку постепенно добавить к влажным компонентам и перемешать до однородного состояния.

    постный шоколадный кекс
  6. Добавить тертый шоколад (чипсы) и перемешать.

    постный шоколадный кекс
  7. Тесто вылить в форму и поставить в духовку на 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если она выходит сухая и чистая, значит, кекс готов.

    постный шоколадный кекс
  8. Достаньте кекс из духовки. Дайте ему остыть минут 10-15. Затем нарежьте на кусочки и наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом.

    постный шоколадный кекс

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
zoya91
zoya91

Прекрасный рецепт!
Лучше делать постный шоколадный кекс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

dariya74
dariya74

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Каспер Тася
Каспер Тася

Приготовила постный шоколадный кекс.
Обалденно вкусно!

yelza
yelza

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт постного шоколадного кекса мой любимый!!!

tanechka74
tanechka74

Делала постный шоколадный кекс на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Черницкая Анюша
Черницкая Анюша

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

tatyana95
tatyana95

И от меня вот ссылка на http://reciple.ru/vypechka/keksy/shokoladno-kokosovy-postny-keks.

legotina_80
legotina_80

Обязательно сделаю постный шоколадный кекс!!!

Коллекция похожих рецептов