Вкусные постные лепешки, которые можно использовать вместо хлеба, либо завернуть в них любую начинку. Попробуйте приготовить рецепт лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лаваш с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю простой рецепт вариант приготовления тонкого лаваша в домашних условиях. Лаваши будут круглыми и диаметром как сковорода.
Их подают практически к любому блюду вместо хлеба: к супам, к салатам и к основным блюдам, также они вкусны с различными соусами-дипами. Из лавашей делают шаурму и всевозможные закусочные рулеты с любыми начинками, а так же вариант ачмы, рецепт которой тоже есть на сайте. А особенно я обожаю подавать на лаваше шашлык или другое жареное мясо...
Для лаваша приготовьте муку, воду, соль, сахар, сухие быстрые дрожжи, а так же растительное масло для смазывания рук при замесе:
Соедините муку с дрожжами, солью и сахаром, перемешайте и добавьте воду. Хорошо смажьте руки подсолнечным маслом и замесите тесто. Дайте ему подняться при комнатной температуре, хлопните его об стол и обожмите.
Затем разрежьте тесто примерно на 10 кусочков, скатайте их в шарики и дайте постоять минут 15 при комнатной температуре, но укройте их от высыхания.
Затем каждый кусок теста раскатайте в очень тонкую лепешку.
Обжарьте лепешку из теста на сухой раскаленной сковороде с двух сторон буквально считанные секунды.
Затем лаваш окуните быстренько в воду, он горячий и тут же обсохнет, но будет мягким, а иначе лаваш засохнет так, что его потом не согнешь.
Домашний лаваш готов. Подавайте их к любым блюдам на Ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Лаваш
Рецепт лаваша с курицей
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Искала рецепт лаваша по-домашнему и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Я тоже делала лаваш по-домашнему.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, koleda_75, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лаваш по-домашнему готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо, koleda_75!
Рекомендую лаваш с пюре - блюдо на высшем уровне.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Как красиво!