Лепешки сырные на ряженке

Очень вкусные сырные лепешки, которые можно быстро приготовить на завтрак. Такие лепешки можно готовить и с начинками, например, с колбасой или отварной курицей - классно! Попробуйте приготовить рецепт сметанных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лепешек сырных на ряженке

Готовим лепешки сырные на ряженке

Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 214 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На обед, На скорую руку

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние сырные лепешки с зеленым луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сыр твердый 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Ряженка 150 г
Мука 200-250 г
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Травы сухие, специи (по вкусу)
Масло растительное рафинированное (для жарки)

Инструкция:

В миску влить ряженку комнатной температуры, вбить одно яйцо. Добавить соль. Хорошенько взбить венчиком.
Сюда же натереть на крупной терке твердый сыр, всыпать специи и сухие травки (на ваше усмотрение), соду.
Все тщательно перемешать ложкой, затем добавлять небольшими частями просеянную муку, замешивая тесто.
Тесто должно быть мягкое и нежное.
Разделить тесто на 3 части, каждую
Жарить сырные лепешечки на разогретой с растительным маслом сковородке до румяного цвета с обеих сторон.
Подавать лепешки лучше всего горячими или теплыми с чашечкой кофе, например.
А это лепешечки для мужа