Марципановые маффины с курагой

Если вы решите сделать маффины с марципаном, я бы не советовала заменять курагу другими сухофруктами с марципаном курага работает на все сто процентов. Попробуйте приготовить рецепт маффинов с грушами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт марципановых маффинов с курагой

Готовим марципановых маффинов с курагой

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 373 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала апельсиновых маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука - 300 г
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
марципан - 85 г
курага - 85 г
сахар коричневый - 50 г
молоко - 180 мл
разрыхлитель - 10 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
соль морская - ½ ч.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 190-200 С.
Курагу нарезать маленькими кубиками.
Сливочное масло растопить.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Марципан натереть на мелкой терке.
Соединить муку с натертым марципаном, курагой, сахаром, все перемешать очень важно, чтобы марципан распределился равномерно.
Яйца слегка взбить венчиком, влить молоко и, продолжая перемешивать венчиком, добавить растопленное масло.
В муку с марципаном влить яично-молочную смесь и вымешать тесто.
В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тесто.
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

adart

Sakovskaya_94, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала марципановых маффинов с курагой по вашему рецепту, получилось сразу.

Кушнир Христина

Sakovskaya_94, рецепт марципановых маффинов с курагой замечательный!
Спасибо!

sissinoo

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Танечка Лисняк

Сделали, но еще не пробовали!!

Саша Желтова

Sakovskaya_94!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

rudman_88

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила марципановых маффинов с курагой, до этого просто готовила reciple.ru/vypechka/maffiny/syrnye-maffiny.

Варя Иванов

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sakovskaya_94 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

olesya77

Очень аппетитно!
Забрала рецептик марципановых маффинов с курагой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Осоткина Ксюня

Sakovskaya_94, очень интересный вариант марципановых маффинов с курагой.:)

mindubaeva_76

Вот сейчас по Вашему рецепту, sakovskaya_94, делаю это чудо чудное;)

charkina_71

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Ксюша Нагродская

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Фолд Татьяна

Sakovskaya_94, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант марципановых маффинов с курагой.
Мне он нравится больше других.