Оладьи из куриного филе

Оладьи из куриного филе в домашних условиях готовятся очень быстро и просто. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, доступно и наглядно вам расскажет о том, как можно своими руками приготовить мясные оладьи из рубленого куриного филе. По желанию в тесто для оладушек можно также добавить натертые на терке кабачки. В филе курицы для скрепления ингредиентов можно добавлять немного муки или картофельного крахмала. Этим лакомством можно смело угощать не только близких, но и приглашенных гостей. Данная идея приготовления относится к категории на скорую руку.

Благодаря майонезу угощение из филе курицы выходит очень сочным и вкусным. Пышные готовые оладушки получаются немного взъерошенными и не такой округлой формы, как те экземпляры, которые готовятся без резаного куриного филе. Однако не совсем эстетичный и пропорциональный вид компенсируется превосходным вкусом, которым обладает данное сытное блюдо. В нашей вариации в качестве пряности мы будем использовать лишь молотый перец. Вы же всегда сможете добавить различные специи на ваш вкус. Очень хорошо сочетается с куриным мясом мелко нарубленный укроп или петрушка.

Можно считать, что данное блюдо одновременно является как оладушками, так и котлетами. Кроме того, положительным моментом такой заготовки из теста и куриного мяса, замаринованного в майонезе, является то, что сама болтушка может храниться на полке холодильника не один день. Если вам нужно приготовить свежие и горяченькие оладьи на завтрак, то вы можете сделать заготовку с вечера, и наоборот. Многие хозяюшки непременно оценят этот нюанс и, возможно, захотят воспользоваться данной идеей приготовления. Этим горячим и лакомым завтраком, к тому же очень полезным (в отличие от фастфуда), можно каждое утро радовать свою семью. Приготовив сочные оладьи из куриного филе хотя бы 1 раз, вы наверняка полюбите это лакомство и захотите пополнить данным блюдом свою копилку рецептов. Попробуйте приготовить рецепт оладий дрожжевых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оладий из куриного филе

Рецепт оладий из куриного филе

Готовим оладьи из куриного филе

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи кефирные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Майонез 5 ст.л.
  • Поваренная соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Куриное филе 600 г

Инструкция:

  1. Для приготовления оригинальных оладий из куриного филе необходимо приобрести кусок свежей филейной части курицы, а затем промыть мясо под проточной водой. Далее филе нужно промокнуть одноразовым бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, а затем вырезать пленки и хрящи. Также необходимо подготовить все остальные продукты из списка и держать их под рукой. Муку нужно обязательно просеять.

  2. Далее мясо птицы необходимо нарезать острым ножом небольшими квадратиками.

    оладьи из куриного филе
  3. Затем нарубленное мясо нужно переложить в глубокую емкость.

    оладьи из куриного филе
  4. После этого в мясную заготовку следует ввести куриные яйца, муку (крахмал), соль и набор специй. Далее в тесто следует добавить необходимое количество майонеза.

    оладьи из куриного филе
  5. Затем все компоненты необходимо тщательно размешать вилкой. По консистенции основа должна быть не очень крутой, чтобы она не лепилась, а лишь потихоньку растекалась по сковородке. В таком случае готовые оладушки выйдут не очень пышными. По желанию в тесто можно добавить немного чеснока, пропущенного через пресс.

    оладьи из куриного филе
  6. После этого необходимо поставить на огонь емкость для жарки, раскалить ее и налить растительное масло. Далее в сковороду нужно выкладывать наши оладушки ложкой, а затем обжаривать их с двух сторон на небольшом огне до золотистости. При обжарке оладий с другой стороны емкость необходимо накрыть крышкой.

    оладьи из куриного филе
  7. Готовые оладьи можно выкладывать на тарелку и подавать к столу в горячем виде, дополнив любым видом гарнира. Отлично сочетаются куриные оладьи с овощным салатом, кашей из риса или картофельным пюре. Кроме этого, блюдо можно подать со сметаной или соусом, например, тартаром.

    оладьи из куриного филе
  8. Вкусные и простые оладьи из куриного филе, приготовленные на сковороде, готовы.Приятного аппетита!

    оладьи из куриного филе

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Городецкая Ириша
Городецкая Ириша

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

utoofiroo2001
utoofiroo2001

Спасибо, замечательный рецептик, оладьи из куриного филе класс!

Кристина Алышева
Кристина Алышева

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Саша Корелина
Саша Корелина

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Анна Тимирзянова
Анна Тимирзянова

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт оладий из куриного филе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Алла Зверева
Алла Зверева

Вкуснятина неописуемая!!!

antonina71
antonina71

Заприметила новый рецепт оладий из капусты и куриного фарша, но вот еще руки не дошли.

Валя Вингалова
Валя Вингалова

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Томара Гурбанова
Томара Гурбанова

Очень круто получилось!

Толкачева Дария
Толкачева Дария

Вот это да! Какой красивый рецептик оладий из куриного филе! А вкусный и простой!

lidiya88
lidiya88

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Марианна Женовачёва
Марианна Женовачёва

Очень красиво! И вкусно!

Коллекция похожих рецептов