Классическое печенье с шоколадными чипсами

Ингредиенты:

• мука - 2 стак.
• сода - 1 ч.л.
• соль морская - ½ ч.л.
• масло сливочное - 200 г
• сахар - ¾ г
• сахар коричневый - ¾ шт.
• ванильный экстракт - 2 ч.л.
• яйцо - 2 шт.
• фундук - 1 шт.

Инструкция:

1. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. В одной миске смешать сухие ингредиенты: муку, соль и соду. В другой миске взбить миксером до однородной пышной массы размягченное сливочное масло с двумя видами сахара. Не переставая взбивать, по одному ввести яйца и ванильный экстракт.

2. В полученную масляно-сахарно-яичную смесь частями ввести сухую смесь из первой миски (муку, соль, соду). Добавить шоколадные капли. В блендере измельчить орехи - но не в пыль, а кусочками. Добавить к смеси. Все тщательно перемешать.

   

3. С помощью столовой ложки сформировать из теста шарики

   

4. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на некотором расстоянии друг от друга полученные шарики, примять рукой. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета (из указанного количества ингредиентов получаются 22 печеньки среднего размера)

   

5. Приятного аппетита!