Линцерское печенье

Совсем недавно я открыла для себя прекрасного кулинара, ведущю и просто интересную и красивую женщину Елену Козыреву с ее блогом и передачей Сладкая жизнь. Я перечитала весь ее блог, все рецепты, влюбилась в то, как она подает свою информацию, более того, я зачитываюсь ее теорией приготовления, что со мной редко бывает. Ну и конечно же, я стала готовить по ее рецептам. К счастью, она больше увлекается выпечкой, как и я:) Начну я с ее рецепта печенья, оно восхитительное, очень вкусное и просто в приготовлении. Попробуйте приготовить рецепт печенья из фундука. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт линцерского печенья

Готовим линцерское печенье

Время приготовления: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 153 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала райское печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука - 225 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 шт.
масло сливочное - 170 г
сахар - 150 г
яйцо - 2 шт.
фундук - 85 г
сахарная пудра - 1 ст.л.

Инструкция:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности.
По одному ввести яйца и перемешать до однородности.
Муку просеять с разрыхлителем и корицей.
В масляную смесь добавляется мука и орехи и вымешиваем достаточно густое, но, тем не менее пастообразное тесто. Не переборщите с мукой!
Готовое тесто скатать в шар и отправить в холодильник часа на 2.
Раскатываем тесто на посыпанном мукой столе. Тесто может немного прилипать, это нормально, но лучше подпыляйте мукой, чем добавлять в тесто. Не раскатывайте тесто очень тонко.
Формочками вырезать кружочки, в половине формочкой вырезать отверстие в центре.
Духовку разогреть до 190С и выпекать около 12 минут, края должны подрумяниться.
Готовое печенье остудить на решетке, смазать джемом и склеить попарно. Посыпать пудрой.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

galka

Спасибо!!!
линцерское печенье СУПЕР!!!

2diesel

Буду смело готовить линцерское печенье на праздники!

tatyana95

Спасибо за удивительные рецепты!

avkhadshina_83

Спасибо!
линцерское печенье теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

uradedl

Sima, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт линцерского печенья!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

tofindo1990

Готовила по рецепту reciple.ru/vypechka/pechenye/pechenye-vlyublenki, тоже замечательно получается.

Надя Корецкая

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Sima, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
линцерское печенье готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

edinditit

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать линцерское печенье)))

Нырова Тата

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

nyuta84

Отличный рецепт, спасибо огромное

raya85

Очень люблю линцерское печенье,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Ахтямова Анька

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

tasha78

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

koulida

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

olesya86

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

zimina_94

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Женя Плетенец

Спасибо, Sima!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим линцерское печенье как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

yulya88

Спасибо за рецептик линцерского печенья!!!
Муж был в восторге.
линцерского печенья, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Орлянская Арина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Оля Мартьянова

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

itaito2004

Кому посчастливилось отведать линцерское печенье — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.