Мягкое, рассыпчатое медовое печенье

Просто и вкусно.очень рассыпчатое и одновременно мягкое печенье. Своей текстурой напоминает курабье. Утром с чашечкой кофе - отлично! А мне нравится просто с молоком:-) Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт домашнего печенья рассыпчатого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мягкого, рассыпчатого медового печенья

Рецепт мягкого, рассыпчатого медового печенья

Готовим мягкое, рассыпчатое медовое печенье

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенье из фундука. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 1 г
  • сахарный песок - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • пшеничная мука - 1 стак.
  • ванилин - 1 пакет
  • мед жидкий - 1 ст.л.
  • соль - ⅓ ч.л.
  • шоколад темный - 25 г

Инструкция:

  1. Растереть масло, сахар, желтки. Добавить просеенную муку и ванилин...все тщательно перемешать лопаточкой

  2. Отдельно взбить белки до состояния плотной пены...постепенно ввести жидкий мед, продолжая взбивать

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  3. Аккуратно ввести белки в тесто...перемешивать лопаточкой до однородности. После этого тесто станет воздушнее

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  4. Тесто получается не жидким, но и не совсем густым...хорошо распределяется по форме

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  5. Наполнить полученным тестом формочки (у меня силиконовые) при помощи двух чайных ложек. Печенье по этому рецепту необходимо готовить обязательно в формочках, иначе получатся лепешки:-)

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  6. или такие формочки (заполнять на 1/3 высоты)...В процессе приготовления тесто немного расплавится и хорошо распределится по форме

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  7. Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 15 минут

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  8. Поначалу кажется, что печенье не совсем готово, т. к. в горячем виде оно очень мягкое (словно бисквитное). Но пройдет совсем немного времени и оно станет хрустящим и рассыпчатым

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  9. Шоколад растопить на водяной бане (можно добавить 1 ст. л. сливок

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье
  10. Обмакнуть готовое печенье макушками в шоколад или просто нанести шоколадный узор. Медовое печенье готово! Приятного аппетита!

    мягкое, рассыпчатое медовое печенье

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Инга Шопина
Инга Шопина

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

telesheva_90
telesheva_90

Готовила вчера мягкого, рассыпчатого медового печенья по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

margarita80
margarita80

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

hinyeduly
hinyeduly

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

aryowro
aryowro

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Варя Бочко
Варя Бочко

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в мягком, рассыпчатом медовом печенье. Посмотрите еще медовое печенье с имбирем reciple.ru/vypechka/pechenye/medovoe-pechenye-s-imbirem, надеюсь, что рецепт не разочарует.

orenedime
orenedime

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

vibrik_98
vibrik_98

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

sofiya75
sofiya75

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Надя Финк
Надя Финк

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

uparaish
uparaish

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

olya
olya

Marianna, спасибо.
Приготовила мягкое, рассыпчатое медовое печенье.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

atenou1984
atenou1984

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мягкое, рассыпчатое медовое печенье не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ecapif
ecapif

Попробую это блюдо. Спасибо!

alingu
alingu

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мягкое, рассыпчатое медовое печенье, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Коллекция похожих рецептов