Печенье из гречневой муки с маком

Мария В.

19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт печенья с халвой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печенья из гречневой муки с маком

Готовим печенье из гречневой муки с маком

Время приготовления: 15 мин
Порций: 5
Калорий: 402 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ароматное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука гречневая 100 г
мука 65 г
сливки молочные (от 20%) 30 мл
сметана 1 ст.л.
яичный желток 1 шт.
яичный белок 1 шт.
сахар (+для обсыпки) 100 г
соль 0,75 ч.л.
масло сливочное 85 г
мак 1 ст.л.
сода 1 щепотка

Инструкция:

Выпечка с гречневой мукой имеет приятный неповторимый аромат и легкий карамельный привкус. В этом рецепте печенья гречневая мука интересно сочетается с маком.
Оба вида муки смешать и просеять. Добавить сахар, соль, щепотку соды.
Добавить мягкое сливочное масло, размешать рукой в крошку. Отдельно смешать желток, сливки и сметану, вылить в мучную смесь.
Замесить тесто.
На присыпанном мукой столе скатать колбаску из теста (около 20 см), выложить на доску и убрать в холодильник минимум на пару часов.
Включить духовку, достать рулет и смазать белком.
Обвалять в смеси сахара и мака (по столовой ложке каждого).
Разрезать рулет на круги примерно по 0,5 см. толщиной. Выложить на противень, обсыпать оставшимся маком с сахаром.
Выпекать при 170 градусах около 15 минут, ориентируясь на свою духовку.
Печенье и в горячем, и в холодном виде прекрасно! Хранить его лучше в закрытом контейнере или коробке, чтобы оставалось рассыпчатым.
Мои домашние сказали, что печенье получилось медовым на вкус, а какой аромат стоял на кухне! Попробуйте и вы это вкусное и полезное печенье!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

redis

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yinca

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

koulida

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

baidak_90

Очень давно приметила этот рецептик печенья из гречневой муки с маком.
Получилось просто чудесно!
Мария спасибо Вам большое за этот рецепт!

yarastucu

Очень хороший вариант печенья из гречневой муки с маком. Вкусно!

rita82

Никогда не делала, попробую обязательно!

Глебенкова Людмила

Я тоже очень люблю печенье из гречневой муки с маком, и особенно предпочитаю печенье лимонное.

necimbo

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

rentinto

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Мария за то, что даёт нам возможность выбора!

olesich_82

Очень довольна печеньем из гречневой муки с маком! Благодарю за рецепт.

sakovtseva_73

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ersulol

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

artill

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

anna99

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

kuradom1992

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мария ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Стася Колытяк

Выглядит очень аппетитно

edyanc

Мы тоже недавно первый раз делали печенье из гречневой муки с маком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Кристина Богородская

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

angelina74

Приготовила печенье из гречневой муки с маком по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.