Печенье орео по-домашнему

Попробуйте приготовить рецепт печенья по дюкану. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печенья орео по-домашнему

Рецепт печенья орео по-домашнему

Готовим печенье орео по-домашнему

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 402 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенье с халвой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Размягченного сливочного масла - 140 г
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 270 г
  • Какао - 50 г
  • Сода - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Крем:

  • Масло - 70 г
  • Сахарной пудры - 80 г
  • Молоко - 25 мл

Инструкция:

  1. Печенье Орео сейчас на пике популярности. Любопытно было его попробовать, а еще интереснее приготовить самой. И каких рецептов только нет. Я испытала парочку, и вот рецепт, который меня впечатлил с небольшими оговорками и доработками. На мой взгляд, именно он максимально приближен к оригиналу, а на мой вкус - даже превосходит оригинал.

  2. Что касается крема, то мне больше нравится это печенье без него, а в принципе любой масляный подойдет. Домашнее печенье Орео имеет насыщенный шоколадный вкус и хрустящую текстуру.

  3. Приготовим продукты для теста. Отвесим все продукты по рецепту, муку смешаем с какао.

  4. Сахарную пудру можно приготовить дома с помощью кофемолки. Для теста она подойдет.

    печенье орео по-домашнему
  5. Масло взбить с сахарной пудрой и добавить яйцо. Всыпать все сухие составляющие в три приема.

    печенье орео по-домашнему
  6. Тесто не должно липнуть к рукам, но и жидким быть не должно, иначе оно у вас растечется при выпекании. Готовое тесто поместить в холод на 30-60 минут.

    печенье орео по-домашнему
  7. Раскатать охлажденное тесто. Для удобства можно катать прямо на пергаменте. С помощью текстурной скалки нанести рельеф и вырезать кружочки 2 см в диаметре. Выпекать 10 минут при 180 градусах в разогретой духовке. Не стоит держать печенье дольше.

    печенье орео по-домашнему
  8. Готовое печенье остудить на листе и затем снимать. Печенье отлично отходит от бумаги.

    печенье орео по-домашнему
  9. Для крема нужно мягкое масло, сахарная пудра и молоко.

    печенье орео по-домашнему
  10. Масло взбить. Затем добавлять сахарную пудру, не прекращая процесса. Когда крем станет пышным, по чайной ложке вливать молоко, продолжая взбивание.

    печенье орео по-домашнему
  11. Крем через кондитерский конверт наносим на печенье. Можно и ложкой, но так аккуратнее.

    печенье орео по-домашнему
  12. Соединяем обе половинки и немного придавливаем. Крем равномерно распределится по поверхности.

    печенье орео по-домашнему
  13. Домашнее шоколадное печенье Орео готово!

    печенье орео по-домашнему
  14. ... и как там говорят в рекламе: крутни, лизни... наслаждайтесь!

    печенье орео по-домашнему

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5
yulya77
yulya77

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

ursotofi
ursotofi

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

tasha
tasha

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Алена Сумик
Алена Сумик

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

tundinton1970
tundinton1970

Печенье орео по-домашнему супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печенье орео по-домашнему:)))

angelina76
angelina76

А я также заинтересовалась печеньем чешуйки reciple.ru/vypechka/pechenye/pechenye-cheshuiki.

Синякова Надежда
Синякова Надежда

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

enerari1998
enerari1998

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

domit1989
domit1989

Спасибо огромное за рецепт печенья орео по-домашнему!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Стерненко Ануля
Стерненко Ануля

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Анна Гаргуль
Анна Гаргуль

Уже делала два раза получается обалденно.

nika
nika

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Анюша Слободяник
Анюша Слободяник

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

umetereas
umetereas

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

vera99
vera99

Надо попробовать

timatear
timatear

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

onearendi
onearendi

Я недавно как раз делала печенье орео по-домашнему.

ithougra1971
ithougra1971

Искала печенье орео по-домашнему, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

tata
tata

Приготовила.
Едим.
Но от печенья орео по-домашнему я ожидала бО'льшего!!!

Алена Сумик
Алена Сумик

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печенья орео по-домашнему ещё не пробовала:D

Коллекция похожих рецептов