Слойки с фаршем

Хрустящие и сочные слойки с мясным фаршем для любимого мужчины. Вкусная и быстрая в приготовлении выпечка. Попробуйте приготовить рецепт слоек с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт слоек с фаршем

Готовим слойки с фаршем

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 363 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Слойки с фаршем вкусны и в холодном, и в горячем виде. Моим мужчинам такие слойки очень нравятся - ведь теста в таких пирожках практически нет. Начинка в горячих слойках сочная и ароматная, тесто легкое и хрустящее. Холодные пирожки уже не настолько сочные, ведь сок впитывается тестом. Но холодные они тоже вкусные. В моем доме такие слойки нарасхват и такая выпечка никогда не залеживается. Приготовить слойки с фаршем по этому простому рецепту не составит труда никому. Тем более, если у вас есть готовое слоеное тесто. Надеюсь, что рецепт приготовления слоек с фаршем с фото поможет вам в приготовлении этого вида выпечки. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слойки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Фарш — 400 г (любой - свиной, говяжий, куриный, смешаный)
Слоеное тесто — 500 г
Соль — 2-3 Щепоток
Лук репчатый — 1-2 шт.
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Яйца — 1 шт.
Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)

Инструкция:

Готовим начинку для слоек. Чистим лук и чеснок. лук нарезаем небольшими кубиками и слегка приминаем, чтобы пустил сок. Чеснок мелко измельчаем. Добавляем подготовленные лук и чеснок в фарш.
Посыпаем солью, перцем. Можно добавить сухие ароматные травы. Тщательно перемешиваем начинку.
Готовое слоеное тесто слегка раскатываем и нарезаем на квадраты. Стороны квадратов - от 8 до 10 см. Из квадратиков такого размера получатся небольшие и аккуратные слойки.
Выкладываем начинку на квадратики теста.
И начинаем лепить слойки. Их можно делать разными по форме. Можно вот такими конвертиками.
А можно просто треугольниками. Самое главное - хорошо защипывать края. Иначе при выпечке сок от начинки будет вытекать.
Выкладываем слойки на противень и смазываем взбитым яйцом. Противень можно присыпать мукой либо слегка смазать растительным маслом. А можно застелить бумагой для выпечки, что самое удобное. Потом не придется мыть противень.
Слойки треугольной формы слегка надрезаем по верху - чтобы выходил пар. Но разрезы не нужно делать слишком большими. Выпекаются пирожки в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 до румяной корочки.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Люда Надеина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Хильмончик Лида

Обалденный рецептик слоек с фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Черницкая Анюша

Слойки с фаршем — просто СУПЕР!!!

valya83

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Надежда Ходарина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Римма Алексина

Слойки с фаршем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить слойки с яблоками.

lida

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное yuliya95 за прекрасный рецепт!

engime

Yuliya95, спасибо огромное за рецепт слоек с фаршем!
делаю уже 5-й раз!

hedite

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ksyusha

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

erise1977

Замечательный рецепт, слойки с фаршем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Светлая Алеся

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим слойки с фаршем, спасибо огромное за рецептик!!!!

bernar_71

Спасибо!
Очень замечательный рецепт слоек с фаршем.

etadowes

Офигительно вкусно!!!

aller

Спасибо за информацию!

Елькина Катарина

Прикольно, но сложновато для меня(

Ксюха Кенарева

Вот и приготовила слойки с фаршем!
Обалденно красиво получилось!