Сочни

lida93

15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сочней

Готовим сочни

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 324 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 240 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 90 г
Масло сливочное 100 г
Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
Творог 200 г
Сметана 20 г
Вода 1 ст.л.
Соль по вкусу

Инструкция:

Сначала приготовим начинку. Для этого смешаем 200 г творога, 40 г сахара, 30 г муки, 1/2 желтка и 20 г сметаны
Все хорошо перемешаем. Отставим на время и займемся тестом.
Соединим мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом.
Все хорошо перемешаем в блендере или венчиком
Добавим 210 грамм муки с разрыхлителем и солью
Быстро замесить мягкое тесто
Разделить тесто на 6 частей
Каждый кусочек раскатать в продолговатую лепешку
Положить на одну половинку творожную начинку
Накрыть второй половинкой так, чтобы была видна начинка
Выложить сочни на противень
Смешать половину желтка и 1 ст. ложку воды. Смазать сочни - и тесто и начинку. Выпекать при 200 градусах 25 минут
Рецепт "Сочни" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Тоня Рыбников

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

round1993

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Ириша Ладоненко

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

banko_97

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

anted1989

Сочни для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

yeachusi2005

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сочни.
О результате напишу позже.

zoya

Lida93, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт классических сырников из творога, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сочней придется готовить, у вас все так аппетитно.

round1993

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

marianna93

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

kuntente

Спасибо lida93 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Рябец Светлана

Да да вкусняха)

anna92

Lida93, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

mescheryakova_98

Пошла пробовать…)))))

Саша Малинская

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

sofiya75

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.