Тесто на кефире без дрожжей

Самый простой рецепт теста на кефире без дрожжей для любителей домашней выпечки. Смотрим и запоминаем. Попробуйте приготовить рецепт теста жидкого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт теста на кефире без дрожжей

Рецепт теста на кефире без дрожжей

Готовим тесто на кефире без дрожжей

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Очень простое тесто, из которого можно делать и пиццу, и пирожки, и лепешки. Для приготовления теста на кефире без дрожжей нам понадобится обычная сода, мука и немного времени. Смотрим далее рецепт.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Мука — 1-2 стак.

Инструкция:

  1. В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.

  2. Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.

    тесто на кефире без дрожжей
  3. Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).

    тесто на кефире без дрожжей
  4. Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!

    тесто на кефире без дрожжей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Хлебникова Инга
Хлебникова Инга

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тесто на кефире без дрожжей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

koulida
koulida

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

umucuples
umucuples

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Малашкина Мина
Малашкина Мина

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

torofoffe
torofoffe

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик теста на кефире без дрожжей больше стало.

margarita86
margarita86

Спасибо большое за рецепт теста на кефире без дрожжей, tomara85.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Надя Роднина
Надя Роднина

Спасибо за тесто на кефире без дрожжей и красивое оформление!

Ириша Синцова
Ириша Синцова

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тесто на кефире в духовке.

zhenya84
zhenya84

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

dariya74
dariya74

Готовится элементарно)

nanavova_98
nanavova_98

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тесте на кефире без дрожжей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Агата Головкова
Агата Головкова

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Серафима Мара
Серафима Мара

Спасибо за отличный рецепт!

Зина Сойко
Зина Сойко

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

nilova_99
nilova_99

Tomara85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Коллекция похожих рецептов