Тесто на кефире без дрожжей
Самый простой рецепт теста на кефире без дрожжей для любителей домашней выпечки. Смотрим и запоминаем. Попробуйте приготовить рецепт теста жидкого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт теста на кефире без дрожжей
Готовим тесто на кефире без дрожжей
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень простое тесто, из которого можно делать и пиццу, и пирожки, и лепешки. Для приготовления теста на кефире без дрожжей нам понадобится обычная сода, мука и немного времени. Смотрим далее рецепт.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кефир — 200 мл
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мука — 1-2 стак.
Инструкция:
-
В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.
-
Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.
-
Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).
-
Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тесто на кефире без дрожжей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик теста на кефире без дрожжей больше стало.
Спасибо большое за рецепт теста на кефире без дрожжей, tomara85.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за тесто на кефире без дрожжей и красивое оформление!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тесто на кефире в духовке.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Готовится элементарно)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тесте на кефире без дрожжей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за отличный рецепт!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Tomara85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.