Бисквит на сковороде

Очень давно хотела испечь бисквит на сковороде, но боялась что он не получится. На днях мне снова попался этот рецепт и так хорошо он был представлен, что я решилась попробовать. Получился хороший пышный бисквит, он правда плотнее обычного, но мягкий и вкусный. От себя я добавила немного малины в тесто. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бисквита на сковороде

Готовим бисквит на сковороде

Время приготовления: 120 мин
Порций: 12
Калорий: 277 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйца 4 шт.
Сахар 200 г
Мука пшеничная 210 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Масло сливочное 100 г
Малина (по желанию)
Какао-порошок (по желанию и вкусу)

Инструкция:

В миску поместить яйца и сахар, взбить до пышности с помощью блендера.
В яичную смесь добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
Далее добавить в тесто растопленное и остуженное сливочное масло. Массу снова взбить до пышности.
На дно сковороды 24-26 см застелить пергамент и вылить тесто. На поверхности я разложила ягоды малины.
Сковороду накрыть плотно крышкой и готовить бисквит на маленьком огне 30-35 минут.
Бисквит достать из сковороды, остудить на решетке, затем снять пергамент. Затем бисквит можно посыпать сахарной пудрой или какао. Подать к чаю. Приятного аппетита!