Куриная грудка с тушеными овощами и картофельной запеканкой
Попробуйте приготовить рецепт куриной грудки с грибами, сыром и сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриной грудки с тушеными овощами и картофельной запеканкой
Готовим куриную грудку с тушеными овощами и картофельной запеканкой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусный и сытный ужин всего за 15 минут? Легко, если вы знаете рецепты от Джейми Оливера. Приготовьте для любимых чудесную запеканку из курицы, овощей и картофеля.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную грудку с пармезаном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель 800 г
- Лук 3 луковицы
- Бульонный кубик (Органический) 1 кубик
- Шалфей (Свежий) 1/2 пучок
- Сливки 100 мл
- Сыр пармезан 30 г
- Филе куриное 480 г
- Бекон 2 ломтика
- Лук порей 200 г
- Шпинат 200 г
- Горошек замороженный зеленый 200 г
- Розмарин
- Масло оливковое
Инструкция:
-
1.
-
Разогреть духовку в режиме гриль и вскипятить воду.
-
2.
-
Нарезать картошку тонкими дольками, залить кипятком и оставить вариться под крышкой в течение 8 10 минут.
-
3.
-
Очистить лук и нарезать так же, как картошку.
-
Форму для запекания поставить на огонь и нагреть в ней оливковое масло.
-
Обжарить лук вместе с морской солью, черным перцем и бульонным кубиком до золотистого состояния.
-
Добавить шалфей и немного воды, если лук начнет пригорать.
-
4.
-
На бумагу для запекания выложить курицу, натереть ее солью, перцем и розмарином.
-
Отбить грудки скалкой.
-
5.
-
Обжарить курицу на сковородке с 1 столовой ложкой оливкового масла по 3 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.
-
6.
-
Слить воду из картофеля, добавить лук, перемешать и выложить в форму для запекания.
-
Залить сливками, присыпать тертым сыром и поставить в духовку.
-
7.
-
Лук-порей разрезать вдоль, промыть и мелко нарезать.
-
Потушить с 1 ложкой оливкового масла, постоянно помешивая.
-
8.
-
Порезать бекон и добавить к курице, слегка обжарить.
-
9.
-
Добавить шпинат и горох к луку-порей и тушить, пока горох не станет мягким.
-
10.
-
Выложить курицу на подушку из овощей.
-
Подавать с картофелем.
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Сделала куриную грудку с тушеными овощами и картофельной запеканкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Инга, рецепт куриной грудки с тушеными овощами и картофельной запеканкой замечательный!
Спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Инга, получилось зашибись!
Скорее бы попробовать)
Замечательный рецепт. Думаю, любителям куриной грудки с бальзамиком должно понравится.
Инга! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
куриную грудку с тушеными овощами и картофельной запеканкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сделала сегодня куриную грудку с тушеными овощами и картофельной запеканкой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Старый добрый рецепт.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит куриную грудку с тушеными овощами и картофельной запеканкой, оценили.
Инга, спасибо за рецепт! Очень люблю куриная грудка с тушеными овощами и картофельной запеканкой!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куриную грудку с тушеными овощами и картофельной запеканкой.
О результате напишу позже.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриная грудка с тушеными овощами и картофельной запеканкой превзойдет все ожидания.