Творожная запеканка с курагой и черносливом

yella83

6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки без яиц в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожной запеканки с курагой и черносливом

Готовим творожную запеканку с курагой и черносливом

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 109 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер, Термометр для духовки

Запеканка получается очееень нежной и легкой. И еще делаю соус из той же активии + мед и поливаю все эту красоту.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкую творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Творог 200 г
Чернослив 25 г
Яичный белок 1 шт.
Курага 30 г
Мед 1 г
Ванилин по вкусу
Активия натуральная 60 мл
Корица по вкусу

Инструкция:

Замачиваем курагу и чернослив в воде либо на ночь, либо в кипятке на 1 час или 30 минут.
Режем и перекручиваем в блендере, добавляем все к творогу и кладем 2 столовые ложки активии и мед.
Все мешаем. В отдельной кастрюльке взбиваем белок и добавляем к массе.
Заправляем ее корицей и ванилином и все перемешиваем. Кладем в силиконовую форму и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут + еще 5 минут ставлю на режим, корочку сделать.