Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином

Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином - домашнее лакомство для всей семьи: от деток до взрослых! Попробуйте приготовить рецепт варенья из кабачков с лимоном и апельсином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из крыжовника с лимоном и апельсином

Рецепт варенья из крыжовника с лимоном и апельсином

Готовим варенье из крыжовника с лимоном и апельсином

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из хурмы с апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Крыжовник – 500 г
  • Сахар – 500 г
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Апельсин – 0,5 шт.

Инструкция:

  1. Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином - очень вкусное, получается душистым и с приятным послевкусием.

  2. Готовить варенье можно как из красного крыжовника, так и из зеленого. Помимо апельсина и лимона можно добавить в домашнее лакомство любимые пряные нотки, можно поэкспериментировать с травами - мята, мелисса и т. д.

  3. Подавать варенье к столу вкусно даже просто так, к чашечке чая, но еще вкуснее оно будет с румяными тостами, сырниками или оладьями. Готовить варенье достаточно просто, поэтому с рецептом справятся все.

  4. Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

  5. Весь крыжовник засыпать в глубокую миску, залить прохладной водой, сразу же на поверхность всплывут сухие листочки и веточки. Воду необходимо слить, крыжовник промыть еще несколько раз под проточной водой.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  6. Самое сложное, лично для меня, это процесс чистки крыжовника - нужно взять маленькие ножницы и обрезать хвостики у крыжовника. Чтобы эта процедура была неутомительной и быстрой, нужно подключить всех членов семейства.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  7. Лимон и апельсин вымыть жесткой щеткой и специальным моющим средством для фруктов. Нарезать цитрусы произвольно, косточки нужно будет удалить. С лимона, по желанию, можно снять кожицу, а вот у апельсина ее лучше оставить.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  8. Крыжовник, когда он будет полностью очищен, сложить в чашу кухонного блендера, измельчить на высоких оборотах.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  9. В массу из крыжовника добавить апельсиновые дольки и лимон. Измельчить повторно все содержимое чаши.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  10. Переложить массу из блендера в кастрюлю или сотейник. Всыпать сахарный песок в крыжовник, перемешать и отправить на огонь.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  11. Варить варенье из крыжовника 25-30 минут. К концу варки варенья необходимо подготовить баночки - вымыть с содой и стерилизовать, крышки проварить в кипятке 10 минут.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  12. Горячее варенье расфасовать по стерильным банкам и тут же закатать. После поставить баночки дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки. Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму готово. Хранить варенье в прохладном помещении.

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
  13. Приятного аппетита!

    варенье из крыжовника с лимоном и апельсином

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Сырбу Луиза
Сырбу Луиза

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

banko_97
banko_97

Януля, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

rimma
rimma

Обалденно, вкусно! Януля, вы кудесница!

vasilisa86
vasilisa86

Пасиба))
по рецепту делаю))

acusabs
acusabs

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

galya94
galya94

Рецепт варенья из крыжовника с лимоном и апельсином очень вкусный. Так же часто готовлю варенье из киви с лимоном.

kokonina_79
kokonina_79

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

uredlalas
uredlalas

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

albertovich_99
albertovich_99

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Стукачева Светлана
Стукачева Светлана

Януля, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила варенье из крыжовника с лимоном и апельсином!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Люба Рудковская
Люба Рудковская

Януля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
варенье из крыжовника с лимоном и апельсином просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

petishina_92
petishina_92

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lizak_84
lizak_84

Супер задумка - буду заглядывать!

Коллекция похожих рецептов