Холодец из свинины
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт холодца из свинины
Готовим холодец из свинины
- Время приготовления: 8 ч
- Порций: 2
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- рулька свиная 1100 г
- свинина (свиная ножка) 650 г
- вода 3000 мл
- лук 1 шт.
- соль 1 ст.л.
- перец черный 1 по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Тщательно помыть, почистить свиные рульку и ножку. Залить холодной водой. Добавить соль. Поставить на огонь, довести до кипения.
-
Когда вода закипит, снять накипь. Убавить огонь до минимума, чтобы вода чуть кипела. Добавить лук. Прикрыть кастрюлю крышкой (не до конца) и варить примерно 6 часов, пока мясо не начнет легко отделяться от кости.
-
За 15 минут до окончания варки достать лук. В бульон добавить лавровый лист и черный перец горошком. При необходимости добавить соль.
-
Шумовкой вынуть рульку и ножку, удалить кости и нарезать мясо на мелкие кусочки.
-
Процедить бульон.
-
Разложить нарезанное мясо по формам.
-
Добавить по вкусу чеснок, перец. Перемешать.
-
Залить бульоном. Слегка перемешать. Убрать в холодильник для застывания.
-
При подаче вынуть из формы.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Холодец
Рецепт холодца из свиной рульки
Комментарии к рецепту
Я еще не делал холодец из свинины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сегодня приготовила холодец из свинины!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мне очень понравился рецептик холодца из говядины, хочу поделиться с вами.
Обязательно попробую холодец из свинины, это вкусно.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Какая у Вас Фантазия!!!
Рецепт холодца из свинины суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт холодца из свинины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю холодец из свинины)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом холодцом из свинины!
Спасибо nuralof за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!