Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. У куриных лапок срежьте когти. Обдайте их кипящей водой иснимите грубую кожицу. Положите лапки вкастрюлю, залейте 1,5 лводы, доведите до кипения. Уменьшите огонь дослабого, накройте крышкой иварите 3-3,5ч. Лапки должны стать совсем мягкими ираспадаться на части, аотвар клейким. Процедите отвар через мелкое сито.
2. Голени икрыло индейки положите вширокую кастрюлю изалейте водой так, чтобы она лишь прикрывала мясо. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого, снимите пену идобавьте лук иморковь, перец изелень для бульона. Варите до мягкости индейки, 1ч- 1ч15 мин Вконце посолите.
3. Достаньте индейку из бульона, отделите мясо от костей инарежьте небольшими кусочками. Переложите вформу для холодца или порционные формочки.
4. Очистите ипорубите чеснок. Мелко нарежьте укроп.
5. Процедите бульон из-под индейки в чистую кастрюлю идобавьте отвар изкуриных лапок. Доведите до кипения, попробуйте- вкус должен быть более соленым, чем нужно. Добавьте чеснок иукроп идержите на огне 1мин Снимите согня изалейте индейку.
6. Украсьте холодец по желанию кружочками яиц, вареной морковкой, зеленым горошком. Остудите ипоставьте вхолодильник для застывания на 3-8 ч.
Холодец
Рецепт холодца из свиной рульки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить холодец из индейки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Нашла на сайте замечательный рецепт холодца из говядины.
Спасибо Лидия, ты меня спасла!!!
Большое спасибо за рецепт!
холодец из индейки просто супер!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лидия, ваш рецепт холодца из индейки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!