Рецепт омлета с лесными грибами и практически любым сыром. Попробуйте приготовить рецепт омлета с лесными грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт омлета с грибами и сыром
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с овощами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такой омлет можно приготовить практически с любыми грибами и любым сыром. Кроме свежих лесных, грибы подходят замороженные и замороженные в отварном виде, а также и просто шампиньоны. Использование шампиньонов и вареных грибов значительно сокращает время приготовления омлета.
В этот раз я использовала полутвердый сыр, а иногда готовлю с сулугуни.
Для омлета с грибами и сыром подготовьте ингредиенты по списку.
Лук нашинкуйте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном или сливочном масле, но не как зажарку, а потомите на среднем огне до прозрачности, слегка посолите.
Добавьте кусочки грибов, прибавьте огонь и обжарьте все вместе. Время жарки для большинства лесных грибов - около 20 минут при помешивании. Затем их можно заливать яйцами.
Сыр крупно натрите.
Добавьте яйца, холодную воду и щепотку соли.
Перемешайте массу просто вилкой и влейте ее на сковороду к грибам. Далее готовьте омлет под крышкой на среднем или слабом огне.
Омлет с грибами и сыром готов. Он хорош как самостоятельное блюдо, как горячая закуска или в качестве подгарнировки к мясу или курице. Готовый омлет можно еще дополнительно посыпать сыром.
Свежая зелень для подачи - по желанию и по вкусу, тут - руккола.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида омлета с грибами и сыром.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я недавно как раз делала омлет с грибами и сыром.
Martovitskaya_82!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я делала омлет с грибами и сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая омлет с грибами и сыром не любит,понравилось!
Martovitskaya_82, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень вкусный рецепт омлета с грибами и сыром, буду рада воспользоваться рецептом.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, омлет с грибами и сыром сказка!