Омлет с колбасой на сковороде

Омлет с колбасой на сковороде — знакомое всем нам блюдо с детства. Но ведь и его можно приготовить по-разному! Предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом.

{h3}Яйца и колбаса — прекрасное сочетание{/h3}

Многие привыкли есть по утрам традиционный омлет или яичницу с колбасой. Но не каждый готовит омлет с добавлением колбасы. А зря! Вкус у блюда получается очень насыщенный, а аромат пленительный. На вид такой воздушный омлет с вкраплениями обжаренной колбасы необычайно аппетитный.

Особых секретов приготовления этого блюда нет. Главное, использовать продукты хорошего качества и соблюдать указанные в рецепте пропорции.

Если в вашей семье любимый завтрак состоит из яиц, советую также попробовать приготовить блюда по таким рецептам:

{ul}{li}омлет с беконом в формочках;{/li}{li}омлет с горошком;{/li}{li}омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке;{/li}{li}омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром.{/li}{/ul} Попробуйте приготовить рецепт омлета на сметане на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с колбасой на сковороде

Рецепт омлета с колбасой на сковороде

Готовим омлет с колбасой на сковороде

  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Завтрак, Обед, Перекус

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с картошкой на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 3 шт.
  • Колбаса вареная 100 г
  • Молоко коровье 30 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 1 ст.л.

Инструкция:

  1. В миску подходящего размера разбить куриные яйца. Всыпать немного соли. Для более насыщенного вкуса лучше всего использовать настоящие деревенские яйца. Но если таковых нет, то годятся и магазинные аналоги.

  2. Взбить массу при помощи венчика. Она должна стать однородной по своей текстуре и равномерно подсоленной.

    омлет с колбасой на сковороде
  3. Влить во взбитые яйца молоко. Снова перемешать. Можно взбить массу в пену, тогда омлет будет более воздушный.

    омлет с колбасой на сковороде
  4. Быстро нарезать колбасу.

    омлет с колбасой на сковороде
  5. Обжарить колбасные кубики на растительном масле.

    омлет с колбасой на сковороде
  6. Вылить к колбасе взбитые яйца.

    омлет с колбасой на сковороде
  7. Обжарить омлет с колбасой до готовности на умеренном огне. Он будет красивее смотреться в виде целостного круга. Чтобы получилось именно так, следует перемешивать не размашистым движением, а слегка поддевать массу лопаткой. В образовавшиеся отверстия будет стекать жидкая яичная масса и там поджариваться.

    омлет с колбасой на сковороде
  8. Омлет с колбасой готов! Его можно разрезать на порционные куски и подавать на стол.

    омлет с колбасой на сковороде

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
dariya74
dariya74

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

anna92
anna92

Омлет с колбасой на сковороде — отпад!
Быстро и очень вкусно!

igumenscheva_84
igumenscheva_84

Sofiya84, большое спасибо!

Элька Аладина
Элька Аладина

Спасибо за отличный рецепт!

Полина Семененко
Полина Семененко

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

statnik_99
statnik_99

Очень вкусно! Люблю омлет с колбасой на сковороде!

iserenden1980
iserenden1980

Омлет с колбасой на сковороде супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за омлет с колбасой на сковороде:)))

alingu
alingu

Да омлет с колбасой на сковороде так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sofiya84, спасибо!

engangofr
engangofr

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sofiya84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ersulol1990
ersulol1990

Вот это да! Какой красивый рецептик омлета с колбасой на сковороде! А вкусный и простой!

Рузанова Алиса
Рузанова Алиса

Впервые в жизни замахнулась на омлет с колбасой на сковороде, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Вита Соломасова
Вита Соломасова

В общем, супер!!!
sofiya84-волшебница!!!

Надя Грик
Надя Грик

Sofiya84, спасибо.
Вчера попробовала омлет с колбасой на сковороде сделать.
Все получилось.

Бабух Яна
Бабух Яна

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

vera84
vera84

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Стася Колытяк
Стася Колытяк

УРА!!! Свершилось!
Я сделала омлет с колбасой на сковороде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

sasha75
sasha75

Приготовила омлет с колбасой на сковороде.
Обалденно вкусно!

Коллекция похожих рецептов