Омлет из кабачков на сковороде

Благодаря чесноку омлет получается очень ароматным. Пышный, воздушный, нежный, с хрустящими кабачками - просто объедение. Попробуйте приготовить рецепт омлета фу янг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета из кабачков на сковороде

Готовим омлет из кабачков на сковороде

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Омлет с кабачками приготовить просто. Нарежьте чеснок и кабачки и обжарьте на растительном масле до мягкости. Залейте взбитыми с молоком и специями яйцами и накройте крышкой. Готовьте в течение 5 минут, затем оставьте на выключенной плите еще на несколько минут, чтобы омлет дошел. Для подачи выложите порцию омлета на листья салата, посыпьте чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет на сметане на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Листья салата — 4-6 шт.
Веточка укропа — 5-6 шт.
Чеснок — 5 Зубчиков
Молоко — 1 стак.
Соль, перец, специи — По вкусу

Инструкция:

Взбейте яйца с молоком, солью и специями.
Кабачок нарежьте колечками, а чеснок тонкими пластинками. Сразу отложите немного чеснока в сторону - он понадобится для подачи.
Обжарьте кабачки и чеснок на растительном масле до мягкости.
Влейте яичную смесь, накройте крышкой и жарьте на слабом огне в течение 5 минут.
Выключите огонь, накройте полотенцем и дайте омлету немного дойти. Для подачи выложите порцию омлета на листья салата, посыпьте чесноком и рубленой зеленью.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

denisenko_87

Делала омлет из кабачков на сковороде на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

didsa1986

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

serinde

Это не омлет из кабачков на сковороде, это просто бомба!!!
Я готовила омлет из кабачков на сковороде на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне омлет из кабачков на сковороде даже гости заказывают!!

dariya74

Прекрасный рецепт!
Лучше делать омлет из кабачков на сковороде строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

varnavskaya_97

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать омлет из кабачков на сковороде к домашнему празднику.

Элька Аладина

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Элька Аладина

Забираю омлет из кабачков на сковороде в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт омлета с картошкой на сковороде.

alonended

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

vera75

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.