Запеченные роллы с крабовым мясом

Ингредиенты:

Для риса:

• Рис - 100 г
• Соль - 0.25 ч.л.
• Сахар - 0.25 ст.л.
• Рисовый уксус - 30 мл
• Вода - 100 мл

Для спайси-соуса:

• Майонез - 4 ст.л.
• Соевый соус - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зубч
• Перец чили - по вкусу

Инструкция:

1. 1. Отвариваем рис согласно инструкции указанной на упаковке, затем солим и приправляем сахаром и рисовым уксусом.

2. 2. Смешиваем майонез, измельченный чеснок, перец чили и вливаем соевый соус, все ингредиенты хорошо перемешиваем.

3. 3. Крабовое мясо или крабовые палочки, нарезаем на кусочки и перемешиваем с филе красной рыбы.

4. 4. Распределяем рис на листе нори, выкладываем начинку и сворачиваем при помощи коврика в упругий рулет, который нарезаем острым ножом на порционные кусочки.

5. 5. На противень стелим бумагу для выпечки, раскладываем на него кусочки рулета. Сверху на каждый кусочек выкладываем чайную ложку соуса и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на пять минут. Сразу же горячими роллы подаем к столу.