Запеченные роллы с креветками

Рецепт приготовления запеченных роллов с креветками в домашних условиях. Ресторанное блюдо своими руками! Попробуйте приготовить рецепт роллов с семгой и креветками по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеченных роллов с креветками

Рецепт запеченных роллов с креветками

Готовим запеченные роллы с креветками

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневые роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Рис круглый - 200 г
  • Хвосты крупных креветок - 4 шт.
  • Уксус белый бальзамический - 3 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Листы нори - 2 шт.
  • Соус для запеченных роллов

Инструкция:

  1. Приготовить вкуснейшие запеченные роллы с креветками в домашних условиях достаточно просто при небольшой тренировке. Самое главное в роллах - вкусный и правильный рис и соус для запеченных роллов. В этом рецепте я покажу и расскажу, как приготовить роллы просто и достаточно быстро.

  2. Для приготовления запеченных роллов с креветками подготовьте продукты по списку.

  3. Рис промойте несколько раз водой, она должна быть абсолютно прозрачной, нужно вымыть весь крахмал. Залейте водой на 2 сантиметра выше риса, поставьте на плиту. Как только вода закипит, сделайте самый тихий огонь, накройте казан плотно крышкой и варите рис 15-16 минут, лучше установить таймер. Спустя время выключите плиту, положите между крышкой и казаном несколько бумажных полотенец и оставьте рис еще на 15 минут.

    запеченные роллы с креветками
  4. В небольшую пиалочку налейте уксус, добавьте соль и сахар, поставьте на 30 секунд в микроволновку. Размешайте заправку, соль и сахар должны полностью раствориться. Влейте заправку в рис, хорошенько перемешайте, дайте рису остыть.

    запеченные роллы с креветками
  5. В это время помойте хвосты креветок. Аккуратно под панцирь воткните деревянную шпажку, это нужно для того, чтобы хвосты не скрутились во время варки. Отварите креветок 3-4 минуты.

    запеченные роллы с креветками
  6. Вареных креветок остудите, снимите шпажку, очистите хвосты от панциря.

    запеченные роллы с креветками
  7. Аккуратно надрежьте хвосты вдоль по спинке, обязательно удалите кишечник.

    запеченные роллы с креветками
  8. На циновку выложите лист нори глянцевой стороной вниз. На водоросли выложите слой риса, оставьте 1 см нори с противоположной стороны свободными.

    запеченные роллы с креветками
  9. Посередине выложите вареные хвосты креветок.

    запеченные роллы с креветками
  10. С помощью циновки скрутите ролл. Оставьте ролл на пару минут швом вниз.

    запеченные роллы с креветками
  11. Острым ножом нарежьте ролл толщиной 1 сантиметр. Выложите роллы срезом вверх.

    запеченные роллы с креветками
  12. На каждый ролл выложите по чайной ложке соуса с рыбной икрой.

    запеченные роллы с креветками
  13. Переложите роллы в форму для запекания. Запекайте роллы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

    запеченные роллы с креветками
  14. Готовые запеченные роллы с креветками подавайте с соевым соусом.

    запеченные роллы с креветками

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
fedorova_90
fedorova_90

Какая вкуснятина!
Буду делать!

yeleonora98
yeleonora98

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Чигрецкая Татьяна
Чигрецкая Татьяна

Отлично, запеченные роллы с креветками — супер, понравилось всем!

ricedic
ricedic

Очень очень вкусно!
Делала запеченные роллы с креветками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

malashkina_97
malashkina_97

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lizaveta
lizaveta

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Кристина Богородская
Кристина Богородская

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеченные роллы с креветками.

alisa
alisa

Готовила по рецепту роллов с лососем и креветками в духовке reciple.ru/zakuski/rolly/rolly-s-lososem-i-krevetkami-v-dukhovke. Очень вкусно.

dariya80
dariya80

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Коллекция похожих рецептов