Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром - это быстрый и недорогой способ накормить семью или дружную компанию. Попробуйте приготовить рецепт рулета из лаваша с корейской морковкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром

Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром

Готовим рулет из лаваша с колбасой и сыром

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из лаваша с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский (тонкий) - 1 лист
  • Колбаса вареная (без жира) - 500 г
  • Сыр полутвердый - 300 г
  • Помидоры - 4 шт.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Лук зеленый - по вкусу
  • Перец черный (молотый) - по желанию
  • Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкция:

  1. Тонкий армянский лаваш является прекрасной основой для горячих и холодных блюд. Зачастую лаваш применяют в приготовлении холодных закусочных рулетов, но сегодня я предлагаю попробовать бюджетное горячее блюдо - рулет из лаваша с колбасой и сыром, запеченный в духовке.

  2. Перед началом приготовления рулета сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов, подходящий противень или форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Лаваш я использовала одним листом (вес изделия - 150 грамм), сыр - Российский, помидоры - мясистые. Вареную колбасу и помидоры нарезаем тонкими полукружками, сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко режем.

    рулет из лаваша с колбасой и сыром
  3. Расстилаем лист лаваша на рабочей поверхности, смазываем тонким слоем майонеза, по желанию можно приправить черным молотым перцем. Далее выкладываем колбасу и помидоры, чередуя ряды. Если помидоры не крупные, то можно чередовать: один ряд колбасы - два ряда ломтиков помидора.

    рулет из лаваша с колбасой и сыром
  4. Затем щедро посыпаем все сыром и зеленью.

    рулет из лаваша с колбасой и сыром
  5. Сворачиваем лаваш плотным рулетом. Здесь действовать нужно быстро и аккуратно, чтобы лаваш не начал пропитываться майонезом и не порвался. Перекладываем рулет на подготовленный противень и смазываем поверхность слегка взбитым куриным яйцом.

  6. Ставим противень с рулетом в разогретую духовку и запекаем 15 минут. За это время поверхность лаваша слегка подрумянится, а сыр внутри рулета расплавится.

    рулет из лаваша с колбасой и сыром
  7. Готовый лаваш нарезаем на порционные куски. Удобнее это делать ножом-пилкой.

    рулет из лаваша с колбасой и сыром
  8. Подаем запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром в горячем виде. Приятного аппетита!

    рулет из лаваша с колбасой и сыром

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
galla_89
galla_89

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

shonina_84
shonina_84

Рулетик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Гузенкова Маша
Гузенкова Маша

Привет!
Я не ем рулетик!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ersulol1990
ersulol1990

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

eraterore
eraterore

Приготовила мужу рулет.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

genda
genda

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ozhibko_70
ozhibko_70

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

anna76
anna76

Размещаю ссылочку на рецепт рулетика, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Коллекция похожих рецептов