Клафути с черешней
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт клафути с черешней
Готовим клафути с черешней
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер, Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для выпечки
Крахмал можно брать любой но лучше использовать кукурузный, черешню можно заменить на любые другие ягод, или смесь ягод. Если вы заменяете миндальную муку на другую будьте осторожны, так как например у пшеничной муки другие свойства и клафути может выйти не таким воздушным а достаточно плотным. Лучше заменить на кукурузную муку, если возможно.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Черешня 500 г
- Сметана 35%-ная 200 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Миндаль 50 г
- Крахмал 50 г
- Сахар 50 г
- Ванильный сахар 30 г
- Разрыхлитель 10 г
Инструкция:
-
В блендере перемолоть миндаль до консистенции муки добавьте немного крупного сахара, чтобы миндаль не превратился в пасту.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
У черешни удалить косточки.
-
Взбейте яйца со сметаной.
-
В отдельной миске перемешайте миндальную муку, ванильный сахар, сахар (если любите послаще количество сахара можно увеличить до 100 г), крахмал и разрыхлитель.
-
При работающем миксере вмешайте сухие компоненты в яично-сметанную смесь.
-
Дно формы смажьте сливочным масло и обсыпьте мукой.
-
Влейте тесто в форму.
-
Выложите в тесто черешню.
-
Выпекайте около 30 минут. Время выпечки зависит от размера формы которую Вы используете, чем тоньше получился слой теста, тем быстрее. Проверьте готовность зубочисткой. Если необходимо чтобы клафути пропекся, можно накрыть фольгой, чтобы корочка не пригорела и подержать дополнительно в духовке 5-10 минут.
-
Можно подавать как горячим с шариком ванильного мороженного так и холодным.
Коллекция похожих рецептов
Десерты
Рецепт клафути с рыбой
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Римма, рецепт клафути с черешней замечательный!
Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клафути с черешней, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Римма, ваш рецепт клафути с черешней самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рецепт клафути с черешней бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тарталетки с черешней.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала клафути с черешней!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Девочки, клафути с черешней — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо еще раз ,Римма, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!