Десерт из маракуйи

Маракуйя - находка для кондитеров. Из нее получаются восхитительные и необычайно вкусные десерты. С ее помощью даже обычное блюдо станет шедевром. Попробуйте и вы, как приготовить десерт из маракуйи. Попробуйте приготовить рецепт яблочного десерта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт десерта из маракуйи

Готовим десерт из маракуйи

Время приготовления: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 1071 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, На полдник

Десерт очень простой в приготовлении, и под силу даже неопытной хозяйке. Вместо маракуйи можно использовать любые по вкусу ягоды и фрукты, например, клубнику, малину, абрикос или персик. Поскольку десерт подаю только холодным, то он отлично подойдет для полдника в жаркий летний день. Такой десерт не только вкусный, но и полезный.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеный десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сгущенка — 250 мл
Филадельфия — 50 г
Сливки жирные — 150 мл
Молоко — 20 мл
Лимон — 1 шт.
Яйцо перепелиное — 1 шт.
Маракуйя — 1 шт.

Инструкция:

1. Плод маракуйи разрезаю на 2 части, в чашу блендера высыпаю мякоть двух половинок, вливаю коровье молоко, кладу сыр Филадельфия и перепелиное яйцо. Лимон мою и разрезаю на 2 части, выжимаю в чашу сок одной половинки, добавляю сгущенку и взбиваю до однородной массы.
2. Взбитую массу перекладываю в миску, кладу жирные сливки (не менее 30%) и медленно перемешиваю ложкой сверху вниз. В результате получается густая масса.
3. Полученную массу перекладываю порционно по формам (можно в общей), оставшуюся часть лимона натираю на терке для получения цедры и украшаю десерт. Отправляю в холодильник на 20-30 минут.
4. Готовый сырный мусс подаю гостям в охлажденном виде. Приятного аппетита!