Клафути с рыбой
Есть такой знаменитый французский десерт - клафути с ягодами из очень простого и чудесного теста, похожего на блинное. Но из него можно исключить сахар и приготовить с рыбой и зеленым луком. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт клафути с рыбой
Готовим клафути с рыбой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Семейный праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- филе красной рыбы 500 г
- яйца 4 шт.
- лук зеленый 300 г
- мука 100 г
- молоко жирное 250 мл
- масло сливочное 2 ст.л.
- сыр 150 г
- травы ароматные 1 ч.л.
- мускатный орех молотый 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
-
В миске взбить венчиком яйца с солью, постепенно добавить муку, размешать, чтобы не было комков, затем влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, все перемешать и дать тесту отдохнуть полчаса.
-
Не очень мелко нарезать лук. Сложить в сотейник, налить немного воды, добавить две ложки сливочного масла и тушить 10 минут.
-
Рыбу обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками (на один укус), посолить и поперчить. В смазанную маслом форму выложить рыбу, сверху отжатый лук, на него положить половину тертого сыра, залить тестом и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусах, затем убавить температуру до 180 градусов и держать в духовке еще 15 минут.
Коллекция похожих рецептов
Десерты
Рецепт клафути с абрикосами
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Мама сделала клафути с рыбой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мой парень просто обожает клафути с рыбой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Monich_73, клафути с рыбой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении клафути с ежевикой. За идеи и мысли и ваши советы.
АААААА как вкусно глядя на клафути с рыбой слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Monich_73, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Monich_73, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо, monich_73 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила клафути с рыбой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Прекрасный рецепт клафути с рыбой!
Лучше делать клафути с рыбой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!