Клубнично-ванильная панна котта

Участник конкурса "Клубничный бум". Нежнейший сливочно-клубничный мусс с едва ощутимым ароматом розы. Он стоит того, чтобы попробовать. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клубнично-ванильной панна котта

Готовим клубнично-ванильную панна котта

Время приготовления: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 154 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

клубника - 200 г
сливки - 300 мл
сахар - 100 г
желатин - 6 г
ванилин - 1 пакет
розовая вода - 1 ст.л.

Инструкция:

Желатин (2 пластинки) залить холодной водой и оставить на 5 минут. Клубнику и 40 г сахара пюрировать погружным блендером.
Розовую воду подогреть и добавить хорошо отжатый желатин. Массу хорошо перемешать до полного растворения желатина.
Добавить клубничное пюре, еще раз перемешать, выложить в бокалы и поставить в холодильник.
Оставшуюся пластинку желатина так же залить холодной водой на 5 минут. Половину сливок слегка подогреть, добавить ванилин и снять с огня. Ввести отжатый желатин, перемешать.
Оставшиеся сливки взбить с сахаром (60 г) и аккуратно ввести в сливки с желатином.
Выложить сливочную массу в бокалы и поставить в холодильник еще на 3-4 часа. Приятного аппетита:)

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

kuradom1994

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Шебаршина Юля

Спасибо Диана, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

edisen

Диана, Рецепт просто прелесть!

Марианна Глинченко

Диана, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Шумлянская Настасья

Очень вкусный рецепт клубнично-ванильной панна котта, буду рада воспользоваться рецептом.

erimandot1984

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить клубничную панну котта reciple.ru/deserty/klubnichnaya-panna-kotta. Вот ).

ofutol1972

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Алена Касаткина

Диана!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Кристина Гладких

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ilorenea

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

antedari

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Рузанова Алиса

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)