Домашнее мороженое без мороженицы
Домашнее мороженое можно запросто приготовить дома и без мороженицы. Достаточно иметь специальную силиконовую формочку. Попробуйте приготовить рецепт домашнего сливочного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт домашнего мороженого без мороженицы
Готовим домашнее мороженое без мороженицы
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На десерт
Если у вас нет специальных формочек для приготовления мороженого дома - не беда, можно заморозить мороженое в пластиковом контейнере. Тогда обязательно перемешивайте его каждый час, чтобы масса не застыла одним куском.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнее сливочное мороженое с ванилью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 90 г
- Молоко — 350 мл
- Сливки 20- или 30% — 200 мл
- Ванилин — 1 Щепотка
Инструкция:
-
1. Приготовим продукты для мороженого. Молоко предварительно вскипятите. Дайте немного остыть.
-
2. Переливаем молоко в удобную не подгорающую кастрюлю и ставим на медленный огонь, нельзя доводить его до кипения.
-
3. Яйца взбиваем с сахаром.
-
4. В готовую массу всыпьте щепотку ванилина.
-
5. В горячее молоко тонкой струйкой влейте яичную смесь. Перемешивайте постоянно и варите до загустения, не доводите до кипения, иначе яйца могут свернуться.
-
6. Снимите с огня, влейте сливки. Перемешайте.
-
7. Разлейте по формочкам мороженое и поставьте в морозилку на несколько часов.
-
8. Мороженое готово, приятного!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт домашнего клубничного мороженого
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Искала домашнее мороженое без мороженицы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Orsout1975, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашнее мороженое без мороженицы — вкуснятина!
Вот вам еще интересный рецептик домашнего орехового мороженого с кешью reciple.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-orekhovoe-morozhenoe-s-keshyu. Очень довольна.
Девочки, домашнее мороженое без мороженицы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!