Имбирное мороженое
Удивительно вкусное имбирное мороженое домашнего приготовления содержит только настоящие, натуральные компоненты на основе молока и свежего имбиря. Теперь есть чем полакомиться на десерт. Попробуйте приготовить рецепт томатного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт имбирного мороженого
Готовим имбирное мороженое
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 4
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей
Готовить мороженое дома - это просто замечательная идея! Тем более, что оказалось вполне реально получить любимое с детства лакомство без специальной мороженицы, используя блендер, сито и, конечно же, морозильник. А самое главное - запастись хорошим настроением. Если не получилось купить имбирные цукаты, то нашлась замена - кусочки самого обыкновенного сухого печенья. Оказалось, что оно прекрасно дополняет молочно-имбирный вкус мороженого.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое американа. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл
- Желток — 5 шт.
- Сахар — 60 г
- Свежий имбирь — 10 г
- Имбирные цукаты — 10 г
Инструкция:
-
1. Прежде всего необходимо почистить имбирь. Затем нарежьте его как можно тоньше. После чего варите в молоке около 20 минут. Снимите отвар с огня, обязательно его процедите.
-
2. Отделите от белка желтки, взбивайте их с сахаром добела.
-
3. Добавьте в процеженное молоко взбитые желтки. При этом быстро и интенсивно смешивайте их с молоком в течение 10 минут. После чего полученную смесь процедите через сито.
-
4. Теперь смесь остудите и соедините с мелко нарубленными имбирными цукатами. Обязательно хорошо перемешайте, так как приготовить имбирное мороженое вкусно получится только, если все ингредиенты будут хорошо распределены в смеси.
-
5. Подготовьте порционные формочки, в которые разлейте остывшую смесь, а потом отправьте в морозильник. Не менее 4 часов понадобится для полного застывания мороженого.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт мороженого в стаканчике
Мороженое
Рецепт томатного мороженого
Комментарии к рецепту
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ой, соскучилась что-то по имбирному мороженому.
Приготовлю завтра)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала имбирное мороженое.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сделала мороженое без сливок reciple.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-bez-slivok. Всем советую!
Antiptseva_93, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо:D
Будем пробовать!